大山小麦コッペパン、牛乳、ウインナー、かぼちゃの豆乳ポタージュ、みょうがのツナサラダ
【鹿野町産食材】 ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・かぼちゃ ・みょうが ・エリンギ ・鶏肉
みょうがやさんしょうなど、料理の香りを添えて、味をひきたたせるために用いられる野菜を香味野菜といいます。今日は、しょうがの仲間である「みょうが」を使って、さっぱりとしたサラダを作りました。
