ご飯、牛乳、春巻き、マーボー豆腐、フルーツミックス
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・豚肉 ・木綿豆腐
マーボー豆腐は、中国料理の一つで四川料理の代表的なものです。豚ひき肉とねぎ・しょうがのみじん切りを炒めてスープを加え、しょうゆ・トウバンジャンなどで調味した中にさいの目に切った豆腐を入れて煮込んだ料理です。今日は、食べやすいよう甘めの味付けにしました。
