今日の献立
鹿野地域 2024.9.9
献立
ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、かぼちゃのみそ汁、もやしの梅肉和え
今日の地産食材
【鹿野町産食材】
・米 ・かぼちゃ ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・小松菜 ・きゅうり
・えてがれい
メッセージ
かぼちゃの種類は大きく分けて3つあります。スーパーでよく見かける「西洋かぼちゃ」日本料理屋で多く使用されている「日本かぼちゃ」、北米南部の地域で作られる「ペポかぼちゃ」があります。学校給食で使用しているかぼちゃは西洋かぼちゃです。ほかの2つのかぼちゃに比べて甘みがあるのが特徴です。