ご飯、牛乳、さばの白ねぎだれかけ、いもこん鍋、うの花の炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ねぎ ・里芋 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・干ししいたけ ・油揚げ ・おから
うの花を知っていますか？うの花とは、おからを使用した伝統的な日本料理のひとつです。特に家庭料理として親しまれています。見た目が白く、梅の花を連想させることから「うの花」と言われています。
