ご飯、牛乳、さばの塩焼き、厚揚げのみそ汁、さつまいもの甘煮、一食のり
【鹿野町産食材】 ・米 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳
さつまいもには、「ヤラピン」が含まれています。「ヤラピン」は、さつまいもを切ると断面から出る白い液体のことで、特に皮に多く含まれており胃の粘膜を保護する働きがあります。今日はさつまいもの甘煮にしました。
