ご飯、牛乳、はまちの白ねぎソースかけ、厚揚げのみそ汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・生姜 ・小松菜 ・えのきたけ ・豚肉 ・はまち ・煮干し
鳥取県は、白ねぎの栽培がさかんでこれから冬にかけて多く収穫されます。白ねぎに含まれる「アリシン」は血のめぐりを良くし、疲れをとる働きがあります。今日は、河原町産の白ねぎで作ったソースをはまちにかけました。
