ご飯、牛乳、照り焼きつくね、冬野菜のみそ汁、にんじんの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・大根 ・白菜 ・さといも ・ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・油あげ
12月の給食目標は、「寒さに負けないからだをつくろう」です。にんじんなどの色の濃い野菜には「カロテン」という栄養素が多く含まれ、のどや鼻の粘膜をじょうぶにしてくれます。今日はカロテンの吸収率を高めるよう、にんじんを油で炒めた料理です。
