ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、具だくさんみそ汁、切干大根の含め煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・生姜 ・白菜 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・切干大根 ・えのきたけ ・豚肉
大根を細長く切り、乾燥させた食べ物を「切干大根」といいます。干すことにより大根の甘みが増して栄養価もアップします。
