毎月19日は「食育の日」

鳥取市では、毎月19日の「食育の日」にあわせて
市内の小中学校で各地域の食材を使用した献立を提供します。
今月は、青谷町の上寺地遺跡の指定区域で栽培され、今年度で栽培４年目を迎え収穫された『古代米』です。

【２月の食材】
・古代米
産地：鳥取市青谷町