給食レシピ
きゅうりのごま和え
材料<4人前>
きゅうり…120gもやし…140g
にんじん…30g
砂糖…小さじ1/2
濃口しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1/2
白すりごま…小さじ3
作り方
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きゅうり、にんじんは千切りにする。
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にんじん、きゅうり、もやしを茹でて冷まし、よく水気を切っておく。
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砂糖、濃口しょうゆ、みりん、白すりごまを合わせて混ぜておく。
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ゆでた野菜に調味料を和えたら出来上がり。