給食レシピ
夏大根のカリポリサラダ
![夏大根のカリポリサラダ 夏大根のカリポリサラダ](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/01/DSC05620.co_-560x372.jpg)
材料<4人前>
大根…80gきゅうり…60g
にんじん…20g
セロリ…20g
むき枝豆…25g
コーン…20g
砂糖…小さじ3
酢…小さじ3
塩…少々
作り方
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大根ときゅうりは1cmの角切り、にんじんは7mmの角切り、セロリは薄くスライスする。
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切った野菜とむき枝豆、コーンをゆでて冷まし、よく水気を切っておく。
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砂糖、酢、塩を合わせて混ぜておく。
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ゆでた野菜に調味料を和えたら出来上がり。