料理教室

『あじ』生産者と交流給食会【鹿野中学校】

鹿野中学校2年生と「あじ」生産者との交流給食会がありました。今朝獲れたての立派なあじを提供してくださった県漁港組合の方の模範指導のもと、生徒たちが実際にあじをさばき、パン粉焼きとあら汁をつくりました。初めて体験する生徒が多い中、県漁港組合の皆さんのていねいな指導により、みんな上手にさばいていました。交流給食も漁師さんの秘密や鳥取で獲れる魚の話など盛り上がり、充実した時間でした。